Boa comida,
boas bebidas,
boas companhias.
Sempre.
FOGO BEBIDA ENCONTROS
Um novo lugar está chegando

Em breve
no Ecoville.

CURITIBA • PR

Nossa história

Tradição japonesa encontra a nossa essência.

O RUI nasce da paixão por boa comida, bebida e encontros. Inspirados nos tradicionais izakayas japoneses, queremos trazer para Curitiba uma experiência descontraída, acolhedora e cheia de personalidade.

Nossa trajetória foi construída ao redor do fogo, da brasa e da defumação. No RUI, essa experiência encontra a cultura japonesa em yakitoris, pequenos pratos, molhos, técnicas e bebidas pensadas para compartilhar.

Não queremos ser apenas mais um restaurante japonês. Queremos ser um lugar onde a comida chega ao centro da mesa, o copo acompanha a conversa e uma noite simples pode virar uma boa história.

🔥
FOGO
Brasa, defumação e sabores marcantes.
🥃
BEBIDA
Highballs, saquês, chopp e bons brindes.
ENCONTROS
Um lugar para dividir pratos e criar histórias.
Bebidas

Brindes que fazem sentido.

Em um izakaya, a bebida não acompanha a experiência: ela faz parte dela. O RUI terá uma seleção direta, divertida e feita para combinar com nossa cozinha.

RUI HIGHBALL
YUZU HIGHBALL
SAQUÊS
CHOPP
CAIPIRINHA DE YUZU
UMESHU & COQUETÉIS
Em breve

No Ecoville.

Estamos finalizando a escolha e os detalhes da nossa casa. O RUI será no Ecoville, em Curitiba, e o endereço será divulgado assim que estiver confirmado.

Aguarde. Grandes encontros estão por vir.

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